12:42
Ingredientes:
2 Gemas cozidas
2 Gemas cruas
Azeite
Cebolinha verde
Sal a gosto
Modo de Preparo:
No liquidificador colocar as gemas cozidas e cruas, acrescentar a cebolinha verde picada e bater na velocidade baixa, acrescentando gradativamente o azeite (Aproximadamente 2 xícaras) até formar um creme consistente.
Quanto mais azeite mais maionese rende.
Cuidado para não colocar muito azeite de uma vez só, pois senão a maionese ‘desanda’.
Por último colocar sal a gosto.
