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Ingredientes:
4 Batatas cortadas em pedaços
2 Cenouras cortadas em rodelas
1 Chuchu cortado em pedaços
1/2 Couve flor cortada em pedaços
1/4 de Pimentão amarelo picado em cubos
1 Cebola média picada em cubos
80g de cheiro verde picado
1 Tablete de caldo de legumes ou frango
1 Dente de alho picado
Sal a gosto
* Se preferir, você pode acrescentar uma carne magra de sua preferência no cozimento.
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque as batatas, a couve flor, o chuchu, o tablete de caldo e o dente de alho.
Acrescente água e deixe cozinhar por 15 minutos.
Após, acrescente a cenoura, a cebola, o pimentão, o cheiro verde e equilibre no sal.
Deixe no fogo até a cenoura estiver cozida.
Se for colocar alguma carne junto, deixe-a cozinhando por 15 minutos para depois colocar os legumes.
